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对不起！从今天开始，增城人可能不会再吃鸡鸭鹅了！
再见了！鸡鸭鹅！
忍了108天，现在就连猪肉也靠边
这一次增城人
要冲进全广东的海鲜市场！
今天广东各个港口/海域的渔船全体启动 引擎轰鸣，马力拉满 这到底是发什么的了什么下面小编带大家一起来看具体内容👇👇👇
8月16日中午12时正式结束!
一年一度开渔季回归！
开！渔！啦！今天广东沿海地区的渔船在12时00分竞相出发 开启赶海“第一捕”标志着历时三个半月的南海伏季休渔正式结束
开海对于广东人来说最重要的就是可以吃海鲜啦！小编也确实是羡慕住在海边的朋友一开海就可以抢到“头啖鲜”
清蒸大虾、螃蟹 、虾姑、椒盐鱿鱼、豆豉仓鱼 、干煎马鲛、蚝仔煲汤、白灼东风螺、鲍鱼煲鸡汤……
光听名字是不是已经垂涎欲滴了？今年的开渔节不仅好吃，还好玩！下面小编给你送上一份开渔指南赶紧收藏好哦~
“广东鱼仓”—阳江
海鲜丰富指数：★★★★★
8月15日至16日，第二十一届南海（阳江）开渔节在海陵岛开幕。
本届开渔节安排了发布开渔令、祭海、渔家大宴、渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、海陵岛第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演、系列欢庆活动等9项精彩活动，充满了浓郁的地方文化色彩。
阳江闸坡镇位于阳江海陵岛，海产资源丰富，素有“广东鱼仓”之称，龙虾、鲍鱼、膏蟹等海鲜应有尽有
刀鲤、鱿鱼、虾酱全国闻名，马鲛饭、大乌饭、“一夜埕”咸鱼极富地方特色。
广州市区内的鲜味
探“渔”便利指数：★★★★★
这几天，集结在广州番禺区莲花山中心渔港的120多艘渔船整装待发，渔民正忙着给渔船加冰加水，添加新的网具、渔具，为开渔做好充足的准备。
据统计，今年番禺区休渔的海洋渔船共有379艘，涉及6个镇街、1130名渔民。
南沙渔港位于广州的最南端，位于咸淡水交界区域，这里的海鲜出了名的好。拥有黄脚立、黄眉头和金鼓鱼等几种有名的咸淡水鱼，还有奄仔蟹、海麻虾、罗氏虾、海鲈鱼、鲷鱼……广州人不出市就能享受海的滋味，正！
玩转“红树林之城” —湛江
玩乐体验指数：★★★★★
湛江霞山区渔人码头临近开渔期，人来人往，络绎不绝。湛江开渔启动仪式以市区招商国际邮轮城为主会场，分设硇洲岛渔港、乌石渔港、江洪渔港、调顺岛四个分会场，同时启动。
主会场
硇洲岛渔港分会场
江洪渔港分会场
调順岛分会场
湛江拥有大片的海岸线，各大海港海鲜鲜美十足。遂溪草潭渔港、乌石渔港、企水渔港、硇洲岛等等
沙虫、生蚝、鲍鱼、青龙虾、花蟹、马友鱼……鲜甜生猛到一吃难忘！
鳌鱼舞巡游祈福贺开渔 —茂名
气氛热烈指数：★★★★★
8月15日，2023南海（茂名博贺）开渔节祭海庆典在博贺渔港举行，以传统的祭祀仪式祈求国泰民安、风调雨顺、鱼虾满仓。
现场有锣鼓队、旌旗队、鲜花队、渔民代表队、狮子队、鳌鱼队、飘色队等380多人组成的巡游队伍，巡游祈福贺开渔。
茂名博贺渔港海岸迂回，是一个难得的天然良港，在历史上是丝绸之路重要的避风港。
博贺渔港盛产龙虾、对虾、膏蟹、花鳝、海参、鲍鱼、东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼等名贵海产，还有石斑鱼、金鲳鱼、黄花鱼等各种名优海鱼。
妙趣横生共庆开渔 —江门
多才多艺指数：★★★★★
江门台山广海渔港整齐排列的渔船，在震撼的锣鼓声和鞭炮声中升起风帆，驶向碧波荡漾的海洋，呈现千帆竞发的壮观场面。
同时，现场还设置螃蟹赛跑、夹海螺等趣味运动会，以及渔家歌舞、疍家渔歌展示，精彩绝伦的醒狮表演，为渔民祈福，祝愿风调雨顺、平安出航，渔获丰收，人海共荣。
广海地处江门台山东南端，靠山近海。广海有全省五大渔港之一的南湾渔港，海产丰富，其他地方吃的海鲜大都是从这里运出去的，在广海，海鲜当然更新鲜！
“鲘门鲘门，海鲜最先” —汕尾
海鲜生猛指数：★★★★★8月16日中午11时，汕尾在主会场汕尾市凤山妈祖广场举办开渔节活动，吹响开渔号角，并在城区码头或海产品贸易市场设置竞拍台。
汕尾鲘门地理位置优越，广东地区素来有“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传。
鲘门所处的汕尾港是全国六大特等渔港之一，汕尾的海岸线455公里，为广东省第二长，整片海域的水质特别优良，更难能可贵的是，其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖。
看完这么多干货各位街坊开始心动了吗？相信鸡鸭鹅猪已经吃的有点腻了那就赶紧趁着现在开渔季同时暑假还没结束带上家人朋友一起把512G的胃填满海鲜吧~
有一种炫富，叫增城人吃海鲜！
其实有很多街坊都不知道，
其实沿海地区的人吃海鲜和内陆不同~
增城人，吃海鲜一定要最新鲜的！
↓↓↓
内陆城市吃虾是这样的
增城人吃虾是这样的
内地城市喜欢吃的"龙虾"是这样的
增城人喜欢吃的龙虾是这样的
内陆城市吃扇贝是这样的
增城人吃扇贝是这样的
海鲜除了要生猛之外，
做法也是能清蒸就清蒸，
因为锁住鲜味，那才叫吃海鲜嘛！
阔别了108天后
“海鲜盛宴”
终于重返增城人的餐桌了！
满屏的海鲜看得小编直流口水
当然，买海鲜最怕就是被"坑"
30块的食材被坑到130块喜闻乐见。
对此，小编也整理了3个小技巧，
请各位街坊们务必学会！
技巧一：组团直接到码头上去购买
许多人不知道去码头买海鲜的规矩：就是要"组团购买"。几十个好友拼单买，派出代表去码头，等船一靠岸，直接一箩筐拿下，吃不完的还可以放在冰箱里或者做"干货"。
技巧二：到码头及菜场外面小摊上去
小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的，没有经过任何处理，中间又没有经过一些商贩的转手，价格肯定便宜。
技巧三：菜场扫货
不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。要去找那些鱼虾蟹全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的，卖相虽然不好看，但没有经过任何处理。
最后，各位街坊平时都去哪买海鲜
欢迎到评论区和小编说说~
来源：广东台今日一线、茂名日报、花样东莞、网络等
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